2 estrellas, 2 chefs y 2 mil metros de altitud
Poco más de 140km a través de sucesivas montañas separan Olot del país de los Pirineos. Este fin de semana, el paisaje…
Raya rallada 16 de Roca Moo
El chef del restaurante Roca Moo* (Barcelona), Juan Pretel, nos cede la receta de “un plato que ha marcado una época”. Cuenta que…