La Vieja, ditirambo atlántico en Tenerife
El producto se toca con rara inteligencia culinaria y profunda sinceridad.
Yendo a Tenerife Sur… Las Rocas y ACuatroManos
La autopista que conduce al Sur de Tenerife hipnotiza mi mirada entre la (bella) desolación caliginosa del paisaje a un lado y…
I Culinaria Tenerife ’16. Una reflexión “after” congreso sobre la Nueva Cocina Canaria (y pluses)
Me despierto en la aparatosa suite del hotel Gran Melià Palacio de Isora con los ojos cegados del doloroso azul del cielo…