La Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició organiza un homenaje a Juli Soler
Juli Soler es considerado uno de los restauradores y sumilleres más relevantes de nuestro país.
Triunfa el amor en los Premis Nacionals de Gastronomia 2022
Albert Sastregener gana el Premi Nacional de la Academia Catalana de Gastronomía y Elisabet Farrero se lleva el Premio Revelación en una…
La Academia Catalana de Gastronomía entra en su segundo mandato triunfal
El 27 de mayo del 2016, publiqué en esta revista, el artículo “La Academia sale de las catacumbas”. Hoy me congratulo de…
