El Bulli reabrirá en 2016 como museo y centro de investigación
Ferran Adriá presenta el proyecto de Cala Montjoi, que duplica espacio y funcionará como restaurante 20 días al año Ferran Adriá ha…
El restaurante Dinner de Heston Blumenthal cierra temporalmente por un virus
Clientes y empleados del establecimiento londinense de dos estrellas Michelin sufren una intoxicación El restaurante Dinner del chef Heston Blumenthal, galardonado con…
Daniel Ochoa y Luis Moreno se proclaman Cocineros Revelación 2014
El congreso gastronómico Madrid Fusión premia a los chefs del restaurante Montia por su labor durante el año 2013 Daniel Ochoa y…
Ferran Adrià expone sus dibujos en Nueva York
El Drawing Center de la Gran Manzana acoge la muestra ‘Notes on Creativity’ con los bocetos de los platos del chef catalán Los…
Javier Olleros: «No quiero que me traten mejor que a los demás, sólo igual»
El chef del Culler de Pau lamenta el «serio perjuicio» por el cierre del restaurante, que espera reabrir a finales de febrero…
Maralba, la estrella de Albacete
Visita al restaurante de alta cocina manchega del chef Fran Martínez En un lugar de la Mancha de cuyo nombre sí quiero…
José Carlos García: «He conseguido parte de mi sueño»
El chef malagueño, que mantiene su estrella Michelin en la nueva edición 2014 de la guía roja, nos explica su evolución culinaria…
Casa Marcial cumple 20 años
El restaurante asturiano de dos estrellas Michelin conmemora su aniversario con un menú de 20 platos Casa Marcial, el restaurante del chef…
Amigos y colegas compran la mayoría de objetos subastados de Can Fabes
La familia de Santi Santamaria aboga por empezar «una nueva vida» tras vender, entre otras cosas, su chaquetilla por 1.000 euros Unos…
Can Fabes subastará sus últimos objetos
La familia de Santi Santamaría ofrece mobiliario, vajillas y instrumentos de cocina del restaurante La familia de Santi Santamaría subhastará el próximo…
El Celler de Can Roca llevará el restaurante de gira por Latinoamérica en agosto del 2014
El Celler se alía con el BBVA para crear el programa Alta Cocina con valores, que tiene el objetivo de apoyar a cocineros…
La cocina de Paco Pérez llega a Hong Kong
El chef catalán, galardonado con cinco estrellas Michelin, sirve un menú especial en el Hotel The Ritz-Carlton, el más alto del mundo…