Uno de los dueños de Noma abre restaurante en Bolivia
El chef danés Claus Meyer traslada la filosofía gastronómica de los países nórdicos a Sudamérica El chef danés Claus Meyer, copropietario del…
Paco Morales traslada su restaurante a Córdoba
La mala situación económica del hotel Ferrero obliga al cierre del establecimiento de Bocairent El restaurante de Paco Morales en Bocairent servirá…
Cierran dos locales históricos de Madrid y Barcelona
La Bardemcilla, en Chueca, y el Sandor, en Francesc Macià, cesan su actividad por la crisis económica Ni son los primeros ni…
TV3 reemite los programas de los ’90 con Roca, Adrià, Escribà y Gaig
Esta Semana Santa el programa ‘Cuines’ recupera las recetas que presentaron los chefs hace más de una década Ferran y Albert Adrià,…
Gaig traslada su restaurante del hotel Cram a la Fonda
El prestigioso chef barcelonés quiere unificar esfuerzos y controlar gastos Este próximo sábado se servirá la última cena de la mano de…
Paco Roncero lanza su propia empresa de catering
El chef llevará sus creaciones a clientes de todo el mundo partiendo desde el Casino de Madrid Paco Roncero acaba de estrenar…
Se abre el plazo para participar en el Campeonato de España de Cocineros y Reposteros
Los ganadores de este certamen serán los representantes de España en el Bocuse d’Or 2015 Dentro del marco del Salón Gourmets de…
Dani García reabre Calima con novedades
El chef malagueño suma una carta a su menú degustación Oxímoron Este viernes 15 de marzo ha de estar señalado en rojo…
Los 10 nuevos restaurantes del mundo con mejor diseño
La revista Architectural Digest realiza su particular ‘top 10’ La revista especializada en arquitectura Architectural Digest ha elaborado su particular top 10…
Más de 60 personas intoxicadas en el mejor restaurante del mundo
El Noma, de René Redzepi, apunta a un trabajador enfermo como causante de la infección Un caso de intoxicación ha afectado al…
Jordi Roca, portada del número 5 de Cookcircus
La publicación online pionera de la metagastronomía incluye en su sexto número a Diego Guerrero, Iago Pazos y Marcos Cerqueiro e Ignacio…
Casa Marcelo se transforma en taberna y da un giro japonés
Tejedor ofrece su última cena en el Fòrum de Girona y anuncia la nueva etapa sin menú degustación Ha sido la última…