Restaurantes El chef londinense Marc Fosh triunfa en Mallorca con los sabores del Mediterráneo Marc Fosh es un chef londinense que inició su formación en su capital natal, en el mesón The Green de Londres; la…
Restaurantes Carballeira. ¿Qué tienes arriba? El restaurante Carballeira (Barcelona) cumple 75 años fiel a una cocina y a un producto que sólo ha tocado en cantidad, fiel…
Restaurantes Fernando Alcalá, ganador del I Campeonato Nacional de Tarta de Queso Los pasados 1 y 2 de abril se celebró el I Foro Gastronómico Internacional del Queso Gran Canaria Cheese Meeting en el…
Restaurantes Jordi Roca, en busca del sabor perdido El chocolate, símbolo gastronómico de la felicidad, generador de sensaciones placenteras de infancia y de adultos, es una herramienta para recuperar un…
Restaurantes Avillez y Carenzo inauguran Rei da China y Casa dos Prazeres Eran 13, ya son 14. Serán 15. José Avillez (uno de los tres cocineros portugueses con restaurante en Portugal alumbrados por dos…
Restaurantes Mandarin Oriental, Barcelona abre sus terrazas El buen tiempo que acompaña a la primavera permitirá disfrutar a partir de abril, y durante toda la temporada de primavera-verano, de…
Restaurantes David Andrés abre el Hotel del Somiatruites en Igualada “Somiatruites es un proyecto familiar para hacer raíces en Igualada, nuestra ciudad natal, y para intenta recuperar para ella el REC, un…
Restaurantes “Me mata ir a los bares y ver, de diez tapas, tres de salmón”, Yolanda García, chef de las «malas hierbas» Colaboraron durante unos años pero, a principios de febrero, la chef Yolanda García finalizó su etapa al frente, o al lado, del…
Restaurantes Exposición Arzak Bere Saltsan El museo San Telmo de San Sebastián presenta Arzak bere saltsan. Se trata de una exposición que tiene como objetivo no solo…
Restaurantes Propuesta de fin de semana: Campeonato de Euskal Herria de Parrillas Los próximos 29 al 31 de marzo Zarautz se convertirá en el escenario del I Campeonato de Euskal Herria de Parrillas. El…
Restaurantes Carme Ruscalleda, sin secretos “La cocina es una gran postal que nos presenta al mundo”, dice Carme Ruscalleda, 30 años al pie del fogón. Pues ahora…
Restaurantes Juanlu Fernández se embarca en un nuevo proyecto: Maison Lú Juanlu Fernández, chef y propietario de Lú, Cocina y Alma, -galardonado con una estrella la pasada edición de la Guía Michelin, y…