Torrija Pan.Delirio
A pocos días de dar comienzo la Semana Santa, el papel protagonista de la escena gastronómica se lo lleva la Torrija. La…
Rigatoni con Parmigiano Reggiano y polvo de albahaca
Hoy los ingredientes de esta fantástica receta Rigatoni Garofalo alla pummarola con Parmigiano Reggiano y polvo de albahaca despertarán nuestros sentidos. La…
Croqueta de gambas al ajillo thai de Gamberro
La croqueta de gambas al ajillo thai de Gamberro, es uno de los platos más aclamados del restaurante. Como explica su chef…
Cóctel reconstituyente
Gin MG apuesta por un clásico de la coctelería con su propuesta estrella para iniciar este nuevo año: el Corpse Reviver No. 2. Creado…
Hamburguesa La Nonna
Alex Viñal propietario del restaurante gastronómico Nola Gras y de las hamburgueserías Nola Smoke (Zaragoza) nos invita a preparar esta deliciosa hamburguesa…
Tartar de atún con aguacate
En esta receta vamos a dejar que el mar sea el protagonista. Te dejamos una receta muy fácil de preparar con la…
Consomé gelé de amontillado, trucha y verduras
Diana Díaz, jefa de cocina de El Invernadero (Madrid) ganó el concurso «cocinando el mar y nuestros ríos» durante Madrid Fusión 2025…
The Frozen Margarita
Pocos cócteles pueden presumir de tener un día dedicado exclusivamente a ellos. El Margarita sí. Es tal la fama a nivel mundial…
Carrilleras con parmentier
El chef Fernando García, asesor gastronómico de Hospederías de Extremadura propone una receta de ‘Carrilleras con parmentier de patatas violeta y Torta…
Tiramisú con dulce de leche
Andrés Madrigal nos invita a preparar un postre ideal para llevar o compartir en la mesa; Tiramisú de dulce de leche y…
Pitu de Caleya
Pitu de Caleya cocinado a fuego lento, una receta para chuparse los dedos que nos deja Andrés Madrigal Ingredientes: 1 pollo…
Piña asada con miel y romero
Una explosión de sabores y aromas naturales gracias a la MIBRASA Slim. Esta receta de piña asada, glaseada con miel de romero,…