La Santa Mula: el cóctel oaxaqueño que celebra el espíritu del mezcal
Santo Gusano, el mezcal artesanal creado por Carlos Rivera, llega desde Oaxaca para conquistar España. Este mezcal espadín joven, con notas cítricas y…
Poke bowl de gambas, pepino y mango
Refrescante, colorido y lleno de sabor, este poke bowl de gambas, pepino y mango es perfecto para disfrutar de una comida ligera…
Uramaki de caballa
Pesca España nos comparte esta receta para Sushi en casa: fácil, rápida y deliciosa con la que te lucirás. Ingredientes: 1⁄2…
Montadito mar y montaña de carne de conejo escabechada
Descubre esta preparación del cocinero Koldo Royo para la Organización Interprofesional de la carne de conejo, INTERCUN. Una receta gourmet ideal para…
Niguiri de pulpo
Pesca España nos comparte esta receta para Sushi en casa: fácil, rápida y deliciosa con la que te lucirás. Ingredientes: 1⁄2…
Tacos con abanico de cerdo de bellota ibérico
Disfruta recreando esta receta de Luisa Morón con la pieza de carne de Abanico de Bellota Ibérico FISAN. ¡Delicioso! Ingredientes 1…
Arroz meloso con setas y vegetales de Moments
El restaurante Moments presenta un exquisito arroz meloso con setas y vegetales, una armoniosa combinación de aromas de bosque y textura cremosa.…
Temaki de gambas
Pesca España nos comparte esta receta para Sushi en casa: fácil, rápida y deliciosa con la que te lucirás. Ingredientes: 1⁄2…
Medianoche de carne de conejo, queso y pimiento
Descubre esta receta elaborada por el cocinero Koldo Royo para la Organización Interprofesional de la carne de conejo, INTERCUN. ¡Un bocado sabroso…
Poncheese Cake
Ángela Gimeno, ganadora de MasterChef 12, presenta su versión renovada de la tarta de queso (Poncheese Cake): una propuesta que fusiona tradición…
Artesana Santa Eulàlia gana el campeonato de callos de Gastronomika 2025
En el corazón de la tradición vasca en el II Foro de Tabernas, este guiso de callos y capipota reivindica la cocina…
Tartaletas de carne de conejo con piña
Descubre esta preparación del cocinero Koldo Royo para la Organización Interprofesional de la carne de conejo, INTERCUN. Una receta fresca, sabrosa y…