Opinión Elogio de la simplicidad Joseph Delteil, escritor del movimiento surrealista, publico en 1964 un libro titulado “La cuisine paleolitique” que anunciaba brillantemente la llegada inminente de…
Opinión Inopia blues Por alguna fatal razón que jamás descubriré, los fenómenos mágicos, los mitos que tenemos la fortuna de vivir en primera persona, lo…
Opinión Tratado de como ir de Cantonigròs a Laguiole con David de Jorge bajo el brazo Cuando los caníbales me pidieron un artículo, ¡por fin el primero! me encantó la idea y buscando tema reparé en lo que…
Opinión 52 Albariños Cambados. 1953. Dos familias de viticultores, los Zárate y los Botuna, se disputan la supremacía en un vino sin ningún prestigio, el…
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Opinión ¡Carne Diem! Tristancho está triste, ¿qué tendrá Tristancho? De sus ojos se escapan lagrimones de pistacho que antes de tocar la vieja tierra se…
Opinión Una taza de té normal Me tienen aburrido de pedir té y que me ofrezcan té normal. Me asusta la respuesta a mi pregunta sobre a qué…
Opinión Nunca saldré en “Españoles por el Mundo” Un día cualquiera en la emisora del Ente Público estaban emitiendo «Españoles por el Mundo». Pregunté qué país visitaban y la contestación…
Opinión Yo también quería ser actriz Me encontraba en un taxi, dispuesta a disfrutar una suculenta zarzuela de pescado cocinada por el nuevo grupo de cocineros de Barceloneta…