Despensa

La empresa catalana Casa Ametller crea el primer yogur desnatado elaborado con aceite de oliva Casa Ametller, compañía catalana conocida por sus…

Las bodegas menorquinas han creado dos tipos de confitura a partir de sus vinos Las bodegas menorquinas Binifadet elaboran, además de sus productos…

Sobre este exquisito manjar y su evolución en el mercado La visión que tenía en septiembre último, a mi regreso de Bakú,…

El año 2014 ha sido un buen año bibliográficamente hablando, especialmente por la calidad de las ediciones. Aunque también se han colado…

El delicioso dulce, unos de los más famosos de Italia y más deseados del mundo, aterriza en España Cubiertos de chocolate negro,…

El periodista gastronómico retrata a los chefs del futuro en su nueva publicación Este diciembre, el periodista gastronómico Pau Arenós ha publicado…

Aceite de oliva virgen extra para untar de alto voltaje La Sahita, finca olivarera y empresa elaboradora de aceites de oliva virgen…

Si en el registro de la Unión Europea solo aparece una DO para papas -Patata di Bolonia-, Canarias exhibe nada menos que…

La receta de este dulce se ha transmitido de padres a hijos desde hace 150 años Las Yemas de Santa Teresa, piezas…