Barcelona Wine Week se celebrará en febrero de 2022
Barcelona Wine Week, organizado por Fira de Barcelona a través de Alimentaria Exhibitions, se celebrará del 7 al 9 de febrero de…
El sumiller Paul-Henri Cuvelier y el cocinero Fabian Bail se alzan con la IX Copa Jerez
El sumiller Paul-Henri Cuvelier y el cocinero Fabian Bail, representantes del restaurante Paul de Pierre, conquistan al jurado con una propuesta de…
Codorníu anuncia cambio de imagen
A pocas de semanas de la Navidad, el grupo Codorníu ha decidido rediseñar su imagen de la mano de Salvatore Adduci. El…
Esta semana es la del Jerez
Copa Jerez Forum & Competition, que se celebra hoy martes 9 de noviembre y el miércoles 10 en el?Teatro?Villamarta?de?Jerez de la Frontera,…
Familia Torres diseña un sistema para capturar y reutilizar el CO2
Familia Torres afirma que ha diseñado un sistema innovador para capturar y reutilizar el CO2 de la fermentación del vino, que ya…
Retos y oportunidades para la digitalización del sector vitivinícola
Bodegas y empresas tecnológicas se reunieron ayer en Madrid en la jornada Wine Next Generation, organizada por la Federación Española del Vino…
La D.O. Terra Alta ya cuenta con su propia Ruta del Vino
La denominación de origen Terra Alta acaba de anunciar que, al igual que otras denominaciones vinícolas, ya cuenta con su propia Ruta…
El proyecto Oivina contra el oídio
El proyecto Oivina está financiado por la Unión Europea y el Gobierno de Navarra que, a través del Departamento de Desarrollo rural…
Gabriel Lucas Dimmock Mejor Sumiller de España
Gabriel Lucas Dimmock ha sido el primer balear en obtener el título de Mejor Sumiller de España en el Concurso a Mejor…
Castell del Remei lanza dos nuevos y singulares vinos al mercado
La bodega Castell del Remei presentó ayer en Barcelona, en el restaurante Adobo, los dos nuevos proyectos con los que despide el…
Ganadores de los Premios Zarcillo
La XVIII edición nacional y X internacional de los Premios Zarcillo se celebró del 14 al 17 de octubre en Valladolid. El…
La DOP Alicante señala el 12 de noviembre como el día de la monastrell
El Consejo Regulador de la DOP Alicante ha señalado una fecha concreta para dar valor al más importante varietal de la zona.…