Fino La Cala de González Byass
Buscaban un toque especial para acompañar sus productos y lo han conseguido. El fino La Cala de González Byass es un vino que ha sido diseñado entre…
Sumoll; el nuevo ADN de vinos catalanes
La innovación en el mundo del vino es muy necesaria para seguir avanzando. Por ello, desde hace un tiempo, algunos productores avezados…
Pureza de espíritu. Los alquimistas del Celler de Can Roca
“Por favor, lo importante de este proyecto es el conocimiento, no los destilados”, me dice Joan Carbó, del Celler de Can Roca,…
Los mixers de Fever-Tree para combinar con whisky, ron, coñac, brandy o bourbon
Fever-Tree lanzará esta primavera dos nuevos mixers de Ginger Ale, pensados para combinar y potenciar las características de destilados con madera.
La Isla de Fuerteventura se estrena en el sector del vino con su primera bodega: Conatvs
Mañana, viernes 24 de marzo, se organizará la presentación oficial de Conatvs, la primera bodega de Fuerteventura y, por tanto, la primera…
Viña Vilano piensa en rosa
No es ningún secreto que las bodegas aspiran a conquistar el paladar de los más jóvenes. De hecho, en los últimos años…
Mariano García, enólogo Gran Cru
Hace ya algunos años, tampoco muchos, que en los restaurantes el nombre del cocinero no figuraba, nadie sabía quién era y solamente…
Entrevista a Phoebe Grenn: «apostamos por el factor artesanal y familiar»
No sorprenderemos a nadie si afirmamos que el mercado del vodka, y, sobre todo, el de la ginebra están hipersaturados. Es por…
Nueve verdejos con clase
Tan popular en los bares de media España como la tapa de aceitunas o los programas de deportes de la televisión con…
Los Gamberros de Oro de Pagos de Hibera
La 5ª edición del Concurso Internacional Les Grenaches du Monde se celebró hace unos días en Alguero, Italia. El palmarés de premios repartió…
Entrevista a Nuria España «cada vez somos más las mujeres en la sumillería de alto nivel”
Nuria España fue la vencedora indiscutible en la categoría de sumillería del III Campeonato Nacional de Gastronomía organizado por Facyre en Adeje…
Envínate: cuatro amigos y muchos proyectos de vino
¿Es buena idea mezclar trabajo y amistad? Hay quien prefiere no arriesgarse a enturbiar una buena relación por asuntos laborales, pero no…