Amores culinarios
Al ver el vídeo veraniego de Isabel Coixet para Estrella Damm sobre un romance entre dos stagiers de elBulli me ha dado…
Chicago, bien alineado. Michelin leaks y el cielo español falto de estrellas (again)
Tras el nutrido menú de San Sebastián Gastronomika y con la resaca del anuncio de las estrellas Michelin 2011 para España y…
Un sorbito de «Jampán»
Ham&Champ. Parece un nombre chino, pero es como se llama un nuevo dúo gastronómico que se ha presentado estos días en Madrid.…
Gastromovidas
«¿Y ahora el alcalde va a inaugurar todos los restaurantes?». Esto comentaba una colega del mundo gastronómico, compartiendo extrañeza con otros asistentes (recién llegados…
Nada para cenar
«A mí me paga Aguirre igual que a Moliére le pagaba Luis XIV», ha dicho Albert Boadella, director de la compañía «Els…
No sin mi roscón
Cuando le daba vueltas a los temas de mi estreno en el canibalismo casi me atraganto con una noticia: «El roscón de…