Ensalada de tomate de nuestro huerto con requesón de cabra e higos
Receta de Nandu Jubany de Can Jubany (Calldetenes, Barcelona).
Fritura de langosta de Es Còdol con huevo frito
Receta de Nandu Jubany en Es Còdol Foradat (Formentera, Islas Baleares).
Gamba de Palamós a la sal con caviar
Esta receta de Jubany se construye a partir de unos de los productos emblemáticos de Catalunya: la gamba de Palamós. -300…