ActualidadRestaurantes Los últimos estrenos de 2022 Recorremos los proyectos que se han estrenado en las últimas semanas.
ActualidadRestaurantes Guisos marineros, de caza y bosque en tierras catalanas Propuestas para disfrutar del guiso en tierras catalanas.
ActualidadDespensa Turrón, explosión creativa La cantidad de turrones de autor se ha disparado en los últimos años.
ActualidadBeberVinos Ferran Centelles: «El vino con gaseosa me parece un cóctel fabuloso» Ferran Centelles ha escrito el prólogo del libro póstumo de Gérard Basset, que se acaba de presentar en Barcelona.
ActualidadBeberVinos La historia de la Rioja Alavesa a copas, una cata de Juancho Asenjo Una inusual cata con veinte vinos emblemáticos en la evolución de Rioja Alavesa.
ActualidadDespensa Reabre el Colmado Murria en Barcelona La reapertura se esperaba para noviembre, pero las obras han retrasado la vuelta.
ActualidadChocolate/cacao Casa Cacao abre temporalmente en el Hotel Mandarin Oriental, Barcelona La pop up de Casa Cacao permanecerá hasta el 5 de enero.
ActualidadLa despensa de los libros Libros para beber y devorar esta Navidad Veinte propuestas para leer la cocina y el vino
ActualidadRestaurantes Nueve restaurantes para disfrutar de las mejores calçotadas El inicio de los calçots y, por tanto, de las calçotadas, empieza en noviembre y acaba en abril.
ActualidadRestaurantes El sector se reivindica: “La hostelería es un negocio” La hostelería española toma medidas para compensar las subidas de precios y el no show.
ActualidadRestaurantes El futuro de los restaurantes es digital La digitalización se ha convertido en una de las herramientas fundamentales para el crecimiento del sector hostelero.
DespensaLa despensa de los libros El repostero sueco Daniel Lindeberg presenta su Bollería Daniel Lindeberg publica su primer libro, Bollería