Romain Fornell: «La cocina española de vanguardia no se ha sabido exportar»
El chef se hace con la propiedad del Caelis e instaura un nuevo menú de mediodía a 39 euros Romain Fornell acaba…
La luz entra a Il Giardinetto
El histórico restaurante italiano se renueva con una barra a pie de calle con su propia carta de platillos Desde la gauche…
Abat Oliba CEU estrena un postgrado de Comunicación Gastronómica y Enológica
Con la plana mayor del mundo de la gastronomía y la enología apoyando el acto, esta semana se ha presentado el nuevo…
El primer Desafío de Quesos en Donosti, la gran fiesta de los sentidos
Espectacular cata a ciegas como prólogo a San Sebastian Gastronomika-Euskadi Saboréala «No es normal». Así definió uno de los asistentes lo que…