El día que Río probó los callos, conoció el velo de flor y cató albillo real
España desembarcó ayer en Río de Janeiro con una larga y sabrosa sobremesa de más de cinco horas, frente al mar y…
Aduriz recuerda a Petrini: «El mundo es otro gracias a él”
La muerte de Carlo Petrini deja un vacío difícil de llenar en el mundo de la gastronomía y la alimentación. Para Andoni…
Del taco toledano al mole marino: la nueva alianza gastronómica entre España y México
La gastronomía española llenó ayer uno de los edificios más emblemáticos del centro histórico de la Ciudad de México para desplegar la…
La diplomacia del gusto habla español en Tampa
La gastronomía española desembarcó ayer en la costa oeste de Florida con toda su artillería: grandes chefs, vinos, embutidos, arroces, cocina de…
Un incendio obliga a cerrar temporalmente Montia
Montia, el restaurante de cocina rural y pegada a la tierra que Daniel Ochoa y Luis Moreno tienen en San Lorenzo del…