Actualidad Regresa la cocina de altura con Andorra Taste La cocina alpina suiza actual a cargo de Sven Wassmer, del triestrellado Memories, la furtiva de la montaña alavesa de Edorta Lamo…
Actualidad El trío de Disfrutar comparte el Premio Nacional al mejor chef Es la primera vez que tres cocineros comparten el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina que otorga la Real…
Actualidad Sara Fort, Premio Nacional a Mejor Jefe de Sala La maître de Paco Roncero Restaurante** (Madrid), Sara Fort, es la nueva Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Director de Sala, según…
Actualidad Andorra Taste vuelve para mostrar los tesoros de la cocina de alta montaña El II Encuentro Internacional de Cocina de Alta Montaña, que se celebrará en Andorra del 13 al 17 de septiembre en la…
Actualidad Taïrroir y JL Studio, nuevos tres estrellas de Taiwán Taiwán cuenta ya con tres triestrellados al sumarse a Le Palais los restaurantes Taïrroir, que en la capital ofrece cocina taiwanesa contemporánea,…
Actualidad Rocambolesc se pasa al salado con una bikinería en Girona Rocambolesc da el salto del mundo frío y dulce al salado y caliente con un local especializado en bikinis (del tradicional sándwich…
Actualidad Raúl Miguel Revilla (Zalacaín), Premio Nacional al mejor sumiller Raúl Miguel Revilla (Madrid, 1977), que ejerce como jefe de sumilleres en el restaurante Zalacaín, ha conseguido el Premio Nacional de Gastronomía…
Actualidad La primera promoción de Madrid Culinary Campus ya está en las aulas Los primeros estudiantes del Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria, el programa con el que debuta Madrid Culinary Campus (MACC) han recibido…
Actualidad El premio de cocina con AOVE celebra su XX edición en Gastronomika El Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, Paraíso Interior”, dotado con 8.000 euros, celebrará su vigésima edición…
Actualidad La Plaza de Mercado de Envigado luce su renovación en Cosechando Sabores El dos y tres se septiembre, la coina antioqueña en Medellín.
Actualidad Tres filmes y una serie compiten por el Premio Mejor Película Culinary Zinema Con el estreno mundial de la serie «Nada», de Mariano Cohn y Gastón Duprat, arrancará Culinary Zinema, el apartado gastronómico del Festival…
Actualidad La cocina de altura vuelve con Andorra Taste Del 13 al 17 de septiembre la cocina de alta montaña será la protagonista de la segunda edición de Andorra Taste, en…