Valencia acogerá la próxima ceremonia mundial de The 50 Best Restaurants
Todavía no hay fecha para el acto y tampoco se ha fijado el espacio en que tendrá lugar.
Valencia será la sede de la próxima gala de Teo World’s 50 Best Restaurants. El anunció se hizo esta mañana en Arros QD, el restaurante de Quique Dacosta en Londres.
Por el momento, se desconoce la fecha del acontecimiento y la sede del mismo, aunque el Palau de Les Arts para el lugar más idóneo, tal y como pasó con la gala de la gedición de españa y Portugal de la guía Michelín, celebrada el 14 de diciembre de 2001. The World’s 50 Best Restaurants se han celebrado en los últimos años en Nueva York, Bilbao, Melburne, y en Londres en su última edición, ya que debería haberse celebrado en Moscú pero se cambió la sede por motivos de la guerra de Ucrania.
El presidente de la Generalitat, Ximo Puig, ha estado presente en la presentación del evento y se ha pronunciado con soltura: «Vamos a cosntruir una Comunitat Valenciana que lidere la gastronomía del mundo. No lo digo yo, eso me lo dijo hace unos años Quique Dacosta. Me lo dijo ese entusiasta que comenzó fregando platos en un italiano de Dénia; y en los descanso leía libros de cocina….y soñaba», ha dicho.
L’Exquisit Mediterrani, la marca propia de la Comunitat sobre la que pivota la gastronomía y el gastroturismo, ha asegurado que esta gala propiciará una gran visibilidad a nivel mundial de la marca gastronómica de la Comunitat. Asimismo, facilitará que los prestigiosos chefs vivan durante unos días la gastronomía, los restaurantes, paisajes y productos valencianos. Los cocineros y restaurantes de la Comunitat tendrán la oportunidad de darse a conocer, ser visitados y formar parte de la nueva tendencia que marque la guía en próximas ediciones.
