Rubén Trincado, cocinero del restaurante Mirador de Ulía de San Sebastián, protagonizó en Taipei una promoción de la gastronomía y vinos españoles, patrocinada por instituciones españolas, incluida la Cámara de Comercio de España en Taiwán.
El cocinero preparó y presentó en un restaurante de Taipei una muestra culinaria española ante un grupo de periodistas y blogueros isleños, bajo el título de «El Chef Español Michelín de la Nueva Ola».
El objetivo del evento fue presentar platos españoles innovadores y de alta calidad, que combinaban la tradición y la creación artística de los nuevos cocineros hispanos, señaló la organización del evento en un comunicado.
Las bodegas españolas de Remírez de Ganuza y Meigas Fóra presentaron sus vinos y licores, que acompañaron a la degustación culinaria.
Fuente: «Agencia EFE».