González Byass y Pemán Domecq ganan el Concurso de Mostos del Marco de Jérez

González Byass y Pemán Domecq fueron los ganadores del tradicional concurso de mostos que celebradesde hace nueve años el marco de Jerez. La entrega de premios de esta novena edición tuvo lugar en la bodega de San Ginés.

Redacción

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González Byass y Pemán Domecq fueron los ganadores del tradicional concurso de mostos que celebradesde hace nueve años el marco de Jerez. La entrega de premios de esta novena edición tuvo lugar en la bodega de San Ginés.

 

Dentro de la categoría de mostos artesanales se otorgaron tres premios. El primero recayó por tercer año consecutivo en la familia Pemán Domecq, por su mosto elaborado en el Pago de Espartinas. El segundo fue para  José Bernal, con un mosto procedente de una viña cultivada en el Pago de Mahina, en Sanlúcar. El tercero le correspondió a José Manuel Bustillo, autor del mosto elaborado en viña La Zarzuela, con una mezcla de variedades: 50% palomino Jerez, variedad muy escasa en la zona, y 50% de palomino fina.

 

Dentro de la categoría de bodegas inscritas se concedieron otros tres premios. El primero reconoció el mosto de Gónzalez Byass, procedente de la Viña Dulce Nombre, en el Pago Carrascal, de producción ecológica. El segundo y tercer premio fueron para la Cooperativa Covisan, y la Cooperativa Virgen de la Caridad, ambas de Sanlúcar.