Del 22 al 24 de enero del próximo año, se celebrará la decimosexta edición de la Cumbre Internacional Madrid Fusión. ¿Quieres saber qué concursos se organizarán?¿te apetece participar? Te adjuntamos cuáles son los certámenes que se realizarán y cómo presentarte a ellos.
Durante la decimosexta edición de la Cumbre Internacional Madrid Fusión se organizarán los siguientes concursos:
*Bocados con Queso by Lactalis Foodservice.
Va de: Tapas y queso
Objetivo: Promover el uso del queso en la cocina por jóvenes chefs.
Para participar se han de enviar las recetas antes de las 23:59 del 8 de enero.
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*Bocadillos de Autor by Fripan
Va de: Bocadillos con pan premium de ingredientes naturales, masa madre y aceite de oliva
Objetivo: Demostrar que un bocadillo puede ser tan creativo, interesante y sabroso como un plato.
Para participar se debe elaborar una receta con productos de la gama Cristalina de Fripan. Máximo en una hora. Las recetas se podrán entregar antes del 2 de diciembre.
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*Milksology by Président Profesional
Va de: Bebidas
Objetivo: Promocionar las bebidas no alcohólicas
Para participar es necesario elaborar una bebida original, no alcohólica, con una de las variedades de leche de la marca Président Profesional Entera, Especial Hostelería o Desnatada o Président Profesional La Créme. Las recetas se deberán entregar máximo antes de las 23:59 del 15 de noviembre.
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*Pastelero Revelación
Va de: Escoger al mejor pastelero. Dos categorías: restauración y obrador.
Objetivo: Dar a conocer el mundo de la pastelería
Para participar se ha de enviar la receta antes del 8 de diciembre.
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*Tapas – Negrini con produtos italianos
Va de: Tapas con productos italianos
Objetivo: Fomentar el conocimiento de la despensa italiana
Para participar se ha de entregar la receta antes del 15 de diciembre.
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*Recetas con Queso de Quesos La Casota
Va de: Queso
Objetivo: Dar a conocer las cualidades de este producto
Para participar hay que elaborar una receta con crema de queso La Casota y entregarla antes del 27 de noviembre, antes de las 23:59.
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*Campeonato Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo
Va de: Croqueta de jamón
Objetivo: Promover el uso del jamón
Para participar hay que elaborar una receta de croqueta con jamón Joselito y enviarla antes del 15 de diciembre. Se seleccionarán seis.
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(Último concurso añadido: Comparte tu talento. Va de: pastelería. Para participar hay que preparar una receta con nata fresca de Lactalis. Plazo máximo de entrega: Noviembre. Más información aquí. )