Valencia reivindica el Día Oficial de l'Esmorzá

Piden fijarlo el 16 de marzo, dentro de las fiestas fállelas.

Redacción

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Valencia reivindica su tradicional esmorzaet, el almuerzo de media mañana tradicional en la región, haciéndole un hueco en el programa festivo de Las Fallas. Por segundo año consecutivo, el programa incluyó la celebración de un multitudinario esmorzaet en la Plaza del Ayuntamiento, revindicando la institucionalización del Día Oficial del Esmorzá, que podría fijarse el 16 de marzo. La iniciativa de Amstel, marca cervecera tradicionalmente vinculada a la fiesta de valenciana ha sido respaldada este año por el Ayuntamiento de la ciudad. El acto en favor del reconocimiento de este rito gastronómico contó con la asistencia del alcalde, Joan Ribó, quien celebró “la unión entre las fiestas falleras y la gastronomía valenciana», y manifestó que la pólvora, la música y los ninots «conviven estos días con los productos y los platos más arraigados de la tierra como la paella o el tradicional esmorzaret”.

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