Reabre el Colmado Murria en Barcelona
El emblemático establecimiento, especializado en quesos, embutidos y vinos, reabrirá sus puertas el próximo lunes día 12 de diciembre como tienda y restaurante.
El emblemático Colmado Múrria anunciaba el 6 de agosto pasado el inicio de unas obras que permitirían la reapertura del establecimiento barcelonés “con nuevos espacios, nuevos productos, nuevos formatos y nuevo horario”. Tras meses de reformas, el local subirá persiana el próximo lunes día 12 de diciembre.
El objetivo del cambio obedece a la necesidad de ampliar instalaciones para añadir a la tienda de comestibles un espacio destinado a la degustación.
El ultramarinos fue fundado en 1898 y comprado en 1943 por Josep Múrria, cofundador de otro emblema en la ciudad, Colmado Quilez. Su hijo, Joan Múrria se hizo cargo del Colmado con 19 años y más de 50 años después continúa escribiendo en las páginas de su historia y manteniendo su singularidad en un entorno invadido por las franquicias y la globalización.
Colmado Múrria es un establecimiento modernista situado en la calle Roger de Llúria, 85. En su trayectoria ha obtenido múltiples premios y reconocimientos, entre ellos: Medalla de Honor de Barcelona (Ayuntamiento de Barcelona); Mejor Tienda del Mundo (Ayuntamiento de Barcelona); Mejor Escaparate de Barcelona (Top Ten Turismo de Barcelona); Premio FAD de Escaparate; Q de Qualitat (Generalitat de Catalunya) o Mejor dirección establecimientos de España (Guía Gourmetour); Miembro fundador de Mestres Cellerers de Catalunya.
El establecimiento es miembro fundador de Mestres Formatgers de Catalunya y miembro fundador de Mestres Cellerers de Catalunya. Joan Múrria es, además, colaborador habitual de Cataluña Radio y asesor gastronómico de diversas publicaciones. Pertenece, junto a dos colmados más (Quilez y Cerdà, a la Ruta de Establecimientos Emblemáticos, plataforma que pretende ser una guía de locales que representan un icono comercial y turístico creados a lo largo de los siglos y que actualmente constituyen un valioso patrimonio. La Ruta de los Emblemáticos es un proyecto del Fons d’Imatges del Comerç de Catalunya.
SOBRE LA FIRMA
Mónica Ramírez
Profesional con más de 25 años en el mundo editorial, los 20 últimos como periodista especializada en gastronomía en medios offline, online y radio. Trabajó en el desarrollo de la primera enciclopedia en formato digital de España (Editorial Larousse); ha impartido clases sobre protocolo en el mundo del vino; es co-autora de dos libros sobre restaurantes y escribió los textos de la exposición de El Celler de Can Roca en Barcelona, entre otros proyectos. @monicaramirezu
