La Academia Internacional de Gastronomía (AIG) ha acordado por unanimidad que Barcelona sea la sede de la Academia Internacional de Gastronomía-Mediterránea, según ha informado el Ayuntamiento de Barcelona en un comunicado. Se trata de una nueva institución que pretende agrupar a las distintas cocinas del Mediterráneo y que surgido de la voluntad de su homóloga catalana.
La teniente de alcalde de Economía, Empresa y Empleo, Sonia Recasens, ha afirmado que la gastronomía es un motor económico y uno de los sectores estratégicos, y ha añadido que «la gastronomía catalana añade valor a la marca Barcelona».
El Bureau de la AIG está constituido por los presidentes de las Academias de Siria, Francia, Italia, Bélgica, Portugal, Suiza, Estados Unidos y España.