Ruta del Bigoti, un homenaje a la gamba roja en Menorca

Redacción

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Del 16 de mayo y hasta el 2 de junio, se celebrará la Ruta del Bigoti en Menorca. Se trata de una iniciativa en la que participarán 20 restaurantes para homenajear el sabor, textura y elegancia de la gamba roja. En este homenaje les acompañarán las cervezas Damm.

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Si tuviéramos que definir la gamba del Mediterráneo seguramente hablaríamos de la intensidad de su color rojo, su textura y del sabor entre dulce y ayodado de su carne. Aprovechando que comienza su mejor temporada, Menorca pone en marcha la iniciativa La Ruta del Bigoti. Una oportunidad para conocer este crustáceo en su mejor momento en cualquiera de sus preparaciones.

Para que el trago sea más amable Estrella Damm acompañará la propuesta en los veinte restaurantes que participan en la iniciativa.

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