La DOP Cebreros celebrará el próximo 17 de mayo la Fiesta Presentación VinyTÁvila 2019 en Sofraga Palacio (Ávila), un evento para descubrir una nueva forma de vivir y beber el vino de Cebreros.
Se trata de una actividad que surge con la excusa de presentar la IV edición del concurso de tapas y vinos de Ávila: VinyTÁvila, y así poder reunir en su antesala a los amantes del buen vino y calentar motores para el certamen. La entrada a la fiesta tendrá un coste de 5 euros y estará abierta al público de 18:00 a 00:00 horas. A cada asistente se le entregará una copa, en el mismo momento del acceso al recinto, para que pueda disfrutar y conocer de primera mano cada uno de los vinos que ofrecerán los wine bars de las bodegas pertenecientes a la DOP Cebreros, instalados en el patio de Sofraga Palacio.
En total, serán cerca de 10 bodegas las que participen en una fiesta en la que no faltará una estética muy cuidada, música, una degustación de la IGP Carne de Ávila, un concurso en RRSS y vino, mucho vino. En las próximas semanas se anunciará el programa completo y detallado en una rueda de prensa en la que se ampliará toda la información, tanto de la fiesta como del concurso.
DOP Cebreros
Los vinos de la DOP Cebreros son producidos con uvas de las variedades garnacha y albillo real en la zona comprendida entre los ríos Tiétar y Alberche, en la provincia de Ávila. La zona abarca un total de 35 municipios y una superficie de más de 1.600 kilómetros cuadrados, de los cuales el 85% corresponden a la variedad garnacha tinta y el 15% a la variedad albillo real. Los vinos que se producen en la DOP Cebreros son blancos, rosados y tintos, tanto jóvenes como envejecidos. Además, destacan por ser elegantes, sabrosos, por su equilibrio entre alcohol y acidez, por ser finos y muy vivos y por su alta longevidad.
La DOP Cebreros es la decimotercera denominación de origen de Castilla y León y la única ubicada en la cuenca del Tajo.