El otro día estuve en TV3 preparando cócteles sin alcohol ideales para este verano. Sencillos y divertidos. Uno de ellos, el agua de sandía, es perfecto para hacer con los niños e ir a la playa. Se trata de un cóctel muy refrescante. ¡Espero que os guste!
- 1 sandía
Agua de sandía, un cóctel sin alcohol.
- 4 limas
- 180 gr de azúcar en polvo
- 20 hojas de menta
- 1 botella de agua con gas
Elaboración:
Descarnar la sandía. Raspar la piel de la lima i sacarle el jugo. Añadirle el azúcar en polvo, las hojas de menta i la sandía, todo en un bol.
Dejar reposar durante 45 minutos.
Pasar por el vaso americano y colar con un chino para sacarle los grumos.
Añadir el agua con gas y meter en la nevera.
¡Y ya está listo para llevárselo a la playa!
En el siguiente vídeo podéis ver cómo preparé el resto de cócteles sin alcohol en el programa Els Matíns de TV3, junto a Tana Collados. Así, podéis intentar preparar algún otro. ¡Feliz verano!
SOBRE LA FIRMA
Judith Cercos
Es la responsable de sumillers del hotel Mandarin Oriental Barcelona. Nacida en Lleida, su vida gira alrededor del mundo del vino. Se formó como técnica en Restauración y Hostelería en la escuela Joviat y como Somelier en la Escuela de Restauración y Hostelería de Barcelona. Se ha especializado también en el International Social Science Council Máster de Viticultura y en Winecoaching con David Molina. Ha superado con mérito el WSET Intermediate. Ha ejercido como sumiller en distintos hoteles, entre los que destacan La Florida y el Condes de Barcelona. También en The Vineyard at Stockcross y en el restaurante Caelis del hotel Ritz de Barcelona.