El coctelero de Bilbao representará a España en la final de la World Class Competition 2013 de coctelería
David Ríos, bartender de The Jigger Cocktail en Bilbao, ha sido el ganador de España en la Final Europea de la World Class Competition 2013, organizada por Diageo Reserve y celebrada este miércoles en el Teatro Goya de Madrid. El certamen ha durado dos días que han estado dedicados a la mixología creativa de la mano de 23 cocteleros finalistas de Europa. Ríos se impuso al otro finalista, Antonio Naranjo de Lab4 en Sevilla, y será el encargado de representar a España en la gran final mundial que tendrá lugar del 4 al 19 de julio en un crucero.
La competición celebrada en Madrid ha obligado a los 26 participantes a enfrentarse a tres retos para demostrar sus habilidades técnicas e imaginación: Alfombra Roja de Cannes, Velocidad con los Clásicos y Bar Chef. Los cocteleros tuvieron que ponerse a prueba ante un jurado formado por Eric Lorinz, Mejor Bartender del Mundo 2010, Fjalar Goud, Mejor Bartender de Europa 2012, Mario Navarro, Brand Ambassador Global de Ron Zacapa, Giuseppe Santamaria del Ohla Boutique Bar en Barcelona, Donald Colville, Ambassador global de Scotch Whisky, Dennis Tamse, Ambassador Distiller del vodka Ketel One, Simon Difford, cocreador de la London Cocktail Week e Iñaki Oyarbide, chef y propietario del madrileño restaurante iO.
Ríos viajará a la gran final junto al resto de ganadores europeos:
Alemania: Atalay Aktas
Austria: Bert Jachmann
Bélgica: Carl Van Droogenbroeck
Dinamarca: Hasse Johansen
Francia: Jérôme Kaftandjian
Gran Bretaña: Gareth Evans
Grecia: Thodoris Pirillos
Italia: Mattia Pastori
Noruega: Monica Berg
Países Bajos: Ivar de Lange
Suecia: Emil Areng
Suiza: Laura Schacht