Las estrellas Michelin se anuncian este año en Barcelona
La Guía Michelin celebrará su gala de entrega de estrellas en el Auditori Fòrum del Centro de Convenciones Internacional de Barcelona el 28 de noviembre de este año.
Barcelona ha sido la ciudad escogida para celebrar la gala de la Guía Michelin 2024 “por su apego a la tradición, bien fusionada con un estilo cosmopolita lleno de creatividad e innovación constante. Una cocina identitaria y elaborada con productos locales que se ve influenciada por las visitas de turistas de todo el mundo.”
La selección de restaurantes de España y Portugal para la edición de 2024 se realizará en dos eventos diferenciados por primera vez. En España, se organizará el 28 de noviembre en la Ciudad Condal el 28 de noviembre de 2023 y en Portugal, se organizará el primer trimestre de 2024 en una ciudad que todavía está por confirmar.
Los coordinadores gastronómicos del evento serán los chefs Jordi Cruz (ABaC***), los hermanos Javier y Sergio Torres (Cocina Hermanos Torres*** y Estrella Verde) y Paolo Casagrande (Lasarte***).
