The Best Chefs Award, el 20 de septiembre en Madrid
David Muñoz fue el ganador de la ultima edición, anunciada hace un año.
La sexta edición de The Best Chef Award vuelve a Madrid el próximo mes de septiembre, con un programa de tres días que arranca el 18, con una jornada que anuncia dos sesiones de coloquios, y culmina el día 20, con la ceremonia de proclamación de los 100 cocineros que aparecerán en la lista. Entre medias, el Food Meets Science, una jornada para hablar de la relación entre ciencia y gastronomía, con el lema Vanguardia y Consciencia como referencia.
La lista, creada en 2015 por la neurocientífica polaca Joanna Slusarczyk y el gastrónomo italiano Cristian Gadau, parte de una selección de 200 candidatos realizada por la organización, que se somete a la votación de un equipo de críticos, blogueros, periodistas y fotógrafos.
David Muñoz (Diverxo) ocupó el primer lugar en 2021, sucediendo a René Redzepi. En 2019 fue Björg Frantzen, y en los dos años anteriores el puesto correspondió a Joan Roca.
