Bogotá vive la octava edición de Alimentarte
El lema es ‘La fuerza transformadora de las cocinas’ y la asistencia es gratuita
Bogotá acoge entre el 13 y el 14 de julio la octava edición del Foro Gastronómico Internacional de Alimentarte, el evento que organiza cada año la Fundación Corazón Verde.
La edición de 2022, se presenta bajo el lema ‘La fuerza transformadora de las cocinas’ y pone el foco en la innovación, mostrar nuevas técnicas y modelos de negocio y abrir el debate sobre el papel de la responsabilidad social y ambiental en las cocinas del futuro.
Participan cocineros internacionales, como Lucía Freitas, Virgilio Martínez, Martina Puigver, Maskut Askar, Diego Hernández o Pedro Bargero. El prpgrama también incluye profesionales colombianos como Mario Rosero, Denise Monroy, Jennifer Rodríguez y Jaime Torregrosa.
El Foro incluye charlas, demostraciones de cocina y cenas, para cubrir una gran variedad de intereses y experiencias que permitan disfrutar de contenidos de valor a miembros del sector, estudiantes y amantes de la cocina. El programa completo está disponible en la web www.foroalimentarte.com. La entrada es gratuita, pero requiere inscripción previa.
El Foro Gastronómico Internacional Alimentarte busca promocionar la gastronomía colombiana, al tiempo que reúne fondos para financiar los programas sociales impulsados por la Fundación Corazón Verde.
